Muối
Bạn không nên cho trẻ ăn nhiều muối.
Với trẻ nhỏ thì không nên ăn nhiều muối, nguyên nhân là vì muối không tốt cho thận của bé, làm cho các bé dễ bị suy gan thận, ảnh hưởng tới sức khỏe. Ngoài ra, bạn không nên thêm muối vào khẩu phần ăn của con, đồng thời cũng không nên sử dụng hạt nêm hay nước sốt để nêm nếm thức ăn cho bé vì các loại gia vị này có hàm lượng muối cao không tốt cho con của bạn.
Nếu như cơ thể của trẻ nạp quá nhiều muối sẽ làm tăng nguy cơ huyết áp cao, bệnh tim và đột quỵ. Một số lượng lớn các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bệnh tăng huyết áp, xơ cứng động mạch, bệnh tim mạch vành, đột quỵ và thậm chí là ung thư dạ dày cho trẻ, cực kỳ nguy hiểm.
Đường
Một trong những thực phẩm màu trắng không tốt cho trẻ là đường. Nếu mẹ cho con ăn nhiều ngọt dễ gây béo phì, tiểu đường, không tốt chosự phát triển toàn diện của bé. Ngoài ra, đường còn là thực phẩm phá hủy men răng gây sâu răng cho trẻ nhỏ.
Bên cạnh đó, khi trẻ ăn nhiều đường trắng sẽ được chuyển đổi thành glucose sau khi vào cơ thể và gan sẽ chuyển hóa các glucose này, một phần của nó sẽ được chuyển đổi thành calo chuyển thành chất béo không tốt cho trẻ nhỏ.
Thịt trắng (mỡ)
Cái gọi là thịt trắng chính là thịt mỡ. Tiêu thụ thịt mỡ thường xuyên sẽ khiến cơ thể hấp thu lượng lớn chất béo, gan cần chuyển hóa phân hủy chất béo, khối lượng công việc sẽ tăng lên rất nhiều. Nếu những chất béo này không bị phân hủy kịp thời, chúng sẽ được tích tụ quanh gan, gây ra bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, viêm gan hoặc xơ gan.
Ngoài ra ăn nhiều mỡ động vật sẽ làm trầm trọng thêm chứng bệnh xơ cứng động mạch, tăng cholesterol. Cơ thể người trưởng thành có nhu cầu khoảng 25 – 30 gram/người/ngày. Tỷ lệ dầu thực vật và mỡ động vật là 10:7 (10 dầu thì 7 mỡ).
